1. Vacaciones = + Tiempo libre = + Ejercicio
Los horarios intensivos y el buen tiempo permiten planificar un ejercicio físico diario. Por ejemplo, subir las escaleras de casa, caminar 30 minutos, ir bicicleta unos 15 minutos. Es mejor que sea poco rato y repetirlo diariamente. También es preferible que esté integrado en la rutina diaria. Por ejemplo, volver a pie de trabajar, subir escaleras del metro a pie, bajar una parada de metro antes cuando vas a buscar a tus hijos al casal...
2. + Calor = -Gasto Energético
En verano se gasta menos energía debido a que no necesitamos energía para calentar el cuerpo ya que la temperatura exterior es superior. Comiendo igual nos engordamos más. Hay pues que disminuir la entrada de calorías para mantener el peso.
3. Para no tener tanto calor
Las comidas calóricas nos darán más calor. Las cocciones deben pueden ser al microondas, con poca grasa y poco picante. Tomar poco alcohol o de muy baja graduación. La legumbre puede utilizarse en forma de ensaladas frías y como segundo plato.
4. Primeros platos veraniegos y poco calóricos
Gazpacho (sin pan y sin aceite) o vichyssoise (leche desnatada). Melón con jamón y ensalada rusa con poca patata. La sandía puede ser un primer plato si no gusta mucho la verdura.
5. Calor = Sudor = Sed
Hay que beber agua o bebidas light, no zumos de fruta ya que llevan muchas calorías, aunque sean naturales. Cuidado con la horchata que es muy calórica.
6. Batidos para merendar
Leche descremada, fruta y yogur desnatado, todo triturado con edulcorante líquido. Se puede añadir hielo y tomar bien frío.
7. Entre horas
No picar pipas, chocolate ni helados. Los helados se pueden sustituir por polos de hielo hechos en casa con edulcorantes o con yogur desnatado.
Entre horas podremos tomar chicles y caramelos sin azúcar, infusiones con leche y edulcorante, yogur desnatado, una fruta, refrescos tipo light (Tónica light, refrescos de cola light, refrescos con gas light , gaseosa, te con limón light comercial , Té frío con limón elaborado en casa , te con menta (lo puedes adornar con una hoja de menta natural), granizado de café...
8. Pesar
1 vez al mes o cada 15 días durante las vacaciones para poderlo corregir y no encontrarnos con la sorpresa pasados los 3 meses.
9. Bufetes libres
Es de las cosas más peligrosas, no hay que probar todo el primer día.
10. Aperitivo
Poco calórico: "berberechos" o almejas, gambas saladas, mojama o jamón, pepinos con vinagre, tomates cherry pinchados con una mozzarella light, o palmitos. Las aceitunas son más calóricas (200cal/100gr) pero aún mucho más las patatas chips (500 cal/100gr).
11. Alcohol
Cuanto más graduación, más calor nos producirá. Las bebidas alcohólicas aportan muchas calorías pero si a pesar de todo queremos tomar podemos hacer cocktails con refrescos light y siempre serán menos calóricos. Ej.: Cuba-Libre con ron y Coca-Cola light o un mojito con sacarina, zumo de limón natural, menta en hoja, gaseosa (que no contiene calorías) y un poquito de ron. Podemos hacer una sangría con Fanta cero y sacarina.
12. Horarios
Si nos levantamos muy tarde y hacemos la siesta, gastaremos mucha menos energía por lo que habrá que comer menos.