Durante el verano solemos comer más a menudo fuera de casa ya sea en bares o restaurantes o de picnic en el campo o la playa. A continuación, te damos algunos consejos para comer fuera sin aumentar el contenido calórico.
Si vamos de restaurante te damos algunas opciones para que escojas las que más te apetezcan:
Primer plato:
- Gazpacho.
- Alcachofas asadas.
- Espárragos asados/vinagreta.
- Verduras asadas de invierno.
- Escalibada.
- Sopas.
- Purés (NO cremas).
- Verdura hervida.
- Panaché de verduras.
- Ensaladas en todas sus formas: No deberán llevar huevo duro ni atún ni jamón york ni salsas. De ser así toma solo 1/2 ración ó tómalas como plato único.
- Zumo de tomate.
- Ensalada de legumbres (si la cantidad de legumbres es abundante se tomará como segundo plato).
Segundo plato:
- Bistec de ternera o entrecot a la plancha.
- Brocheta de rape y gambas, de carne o de pollo.
- Lomo a la plancha.
- Pescado blanco/azul: a la plancha, al vapor, a la papillote, al horno…evitar las salsas.
- Ensalada de pasta.
- Ensalada de arroz.
- 1/2 ración de paella, fideuá ó legumbres.
- Carpaccio de pescado o carne.
- 1/2 ración de tartar.
Guarnición:
- Evitar la guarnición a no ser que sea a base de ensalada o verduras
Postres :
- Zumo de naranja.
- Fruta del tiempo.
- Macedonia de frutas naturales.
- Fresones/fresitas con zumo de naranja.
- 1 rodaja de melón o sandía ó piña natural.
- Sorbetes.
Bebidas:
- Pedir primero una bebida light o agua y en caso de tomar vino pedir una copa. Podemos alargar el vino con gaseosa.
- Café: Se puede tomar una infusión o un café, siempre con sacarina.
- Pan: Pedir que no te traigan pan, es la forma de evitar la tentación.